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Odore di perdita di peso: La perdita di peso ha un odore?
MOTIVAZIONE: Per i low-carbers estremi: Quando i chetoni (il sottoprodotto di un corpo che brucia grassi invece di carboidrati) diventano troppo elevati nel sangue, possono rilasciare un odore di alcol.
Molte persone che non possono odorare perdono l'appetito, mettendole a rischio di deficit nutrizionali e di perdita di peso involontaria.
Uno studio del gennaio 2016 in Obesity Science and Practice ha aggiunto che, rispetto alle diete a basso contenuto di grassi, le diete low-carb e keto comportano una maggiore perdita di peso e una migliore composizione corporea complessiva (o meno grasso corporeo e più massa muscolare magra).
La ricerca implica il ruolo della perdita dell'olfatto e suggerisce possibili interventi per le persone che hanno perso l'olfatto e per quelle che vorrebbero perdere peso. La sua dieta può influenzare l'olfatto? Il loro lavoro è pubblicato sul Journal of Neuroscience e mostra che una dieta ad alto contenuto di grassi è legata a importanti cambiamenti strutturali e funzionali nel sistema olfattivo, che ci dà il nostro senso dell'olfatto. È stata la prima volta che i ricercatori sono stati in grado di dimostrare un legame solido tra una cattiva dieta e la perdita dell'olfatto.La scienza ha dimostrato che l'olfatto può contribuire all'aumento di peso, direttamente o indirettamente.
Questo potrebbe essere un passo drastico quando la perdita di odore viene attuata negli esseri umani che cercano di perdere peso. La perdita dell'olfatto e del gusto può anche influenzare la nostra salute, causando scarso appetito e perdita di peso indesiderata. La perdita dell'odore, al contrario, porta ad un aumento dei livelli di noradrenalina con conseguente risposta allo stress che è legata al sistema nervoso simpatico.Uno studio del 2017 condotto sui topi ha scoperto che il gruppo di animali a cui è stato rimosso l'olfatto ha smesso di ingrassare e ha sperimentato miglioramenti nella massa grassa e nella resistenza all'insulina.
L'aumento di peso può influenzare l'olfatto?
I ricercatori hanno scoperto che le persone che erano più vicine all'obesità avevano una ridotta capacità di sentire e identificare gli odori. Sulla base di questi risultati, i ricercatori hanno ipotizzato che l'obesità altera il metabolismo di una persona, che colpisce le vie di comunicazione tra l'intestino e il cervello.
Anche se in genere è solo un fastidio temporaneo, la perdita dell'olfatto può anche rappresentare una minaccia pericolosa, in quanto il tuo senso dell'olfatto è responsabile di avvisarti di pericoli come perdite di gas, cibo marcio o fuoco. Mentre la perdita dell'olfatto può avvenire con condizioni respiratorie molto più lievi come il comune raffreddore, ciò che separa la perdita dell'olfatto legata a COVID è la mancanza di congestione all'interno del naso.Anche una perdita parziale dell'olfatto potrebbe farvi perdere interesse nel mangiare, il che, in casi estremi, potrebbe portare a perdita di peso, cattiva alimentazione o addirittura depressione.
Per i topi obesi, dopo che il loro odore è stato messo fuori uso, hanno perso peso grasso, dimagrendo alle dimensioni di topi normali anche se sono stati forniti con dieta grassa; ma non ha avuto alcun effetto su muscolo, organo o massa ossea.
L'olfatto e il gusto sono intimamente legati e, spesso, se perdiamo l'olfatto, anche il nostro senso del gusto può essere disturbato.
Inoltre, i topi super-ingannatori (topi con un senso dell'olfatto potenziato) sono diventati più grassi dei topi con un normale senso dell'olfatto quando hanno ricevuto una dieta ad alto contenuto di grassi.Dopo che i ricercatori della UC Berkeley hanno eliminato temporaneamente il senso dell'olfatto nel topo sulla destra, è rimasto un peso normale mentre mangiava una dieta ad alto contenuto di grassi.
Perdere peso può migliorare l'olfatto?
Il fatto che quelli dotati di migliori recettori olfattivi sono più inclini a guadagnare peso, accoppiato con la prova che gli anziani che perdono il loro senso dell'olfatto tendono a perdere peso più velocemente, hanno portato i ricercatori a sospettare che ci può essere una relazione tra il metabolismo e la capacità di rilevare gli odori.
La perdita dell'olfatto avviene quando c'è un blocco del flusso d'aria che arriva ai nervi responsabili del rilevamento degli odori, un danno diretto ai nervi o un danno diretto alle aree del cervello dove viene elaborato il senso dell'olfatto.
Capire questo apre le porte alla comprensione di come l'odore di certi cibi potrebbe accendere risposte corporee che, a loro volta, possono provocare un aumento o una perdita di peso.
La perdita dell'olfatto è un sintomo prominente del Covid-19 e la pandemia sta lasciando molte persone con perdita dell'olfatto a lungo termine o distorsioni dell'olfatto come la parosmia.E poiché colpisce il senso del gusto, può anche portare alla perdita di interesse nel mangiare che si traduce in perdita di peso indesiderata e malnutrizione.
Sottolinea anche che la sensibilità all'olfatto è maggiore quando si ha fame che dopo il consumo di cibo sia nei topi che nell'uomo; forse, la mancanza di odore inganna il corpo nel pensare di aver già mangiato.
Tuttavia, le cause non sono chiare, poiché la perdita di piacere nel mangiare può portare alla depressione, che a sua volta si traduce in perdita di appetito.
Cosa può causare un senso dell'olfatto alterato?
Le cause più comuni di perdita prolungata dell'olfatto si verificano come risultato di COVID-19, un'infezione delle vie respiratorie superiori, un trauma cranico, una malattia cronica del seno e l'invecchiamento. Tuttavia, altre condizioni come il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e i tumori possono essere associati alla perdita dell'olfatto.
I ricercatori hanno lavorato sulla distruzione dei neuroni olfattivi nel naso di topi adulti utilizzando la terapia genica, ma le cellule staminali sono state lasciate da sole in modo che gli animali perdessero solo temporaneamente il senso dell'olfatto per circa tre settimane, dopo di che i neuroni olfattivi sarebbero ricresciuti.
Puzzi quando stai perdendo peso?
"Quando bruci i grassi", dice Jaliman, "il tuo corpo produce una sostanza chimica che può rendere il sudore odoroso di smalto per unghie o di frutta". Questo non è un problema per tutti, e colpisce alcune persone in modi diversi.
Mentre l'olfatto informa il corpo sul tipo di calorie che stiamo consumando e ci aiuta a godere del nostro cibo, questo può essere una benedizione e una maledizione.Sia i topi con deficit di olfatto che i topi che potevano ancora annusare hanno mangiato quantità uguali di cibo ad alto contenuto di grassi nelle due tecniche.
Nell'esperimento, i topi obesi che avevano perso il loro senso dell'olfatto hanno anche perso peso, mentre i topi che hanno mantenuto il loro senso dell'olfatto si sono gonfiati fino al doppio del loro peso normale.
Gli studi suggeriscono che predice meglio la malattia rispetto ad altri sintomi ben noti come la febbre e la tosse, ma i meccanismi alla base della perdita dell'olfatto nei pazienti con COVID-19 sono stati poco chiari.
Poiché la maggior parte del nostro senso del gusto deriva dall'olfatto, questi pazienti COVID-19 possono anche aver sperimentato una perdita del gusto.
C'è un profumo che sopprime l'appetito?
Menta piperita: Un forte odore di menta piperita può calmare i morsi della fame e uno studio afferma addirittura che le persone che inalavano un profumo di menta piperita ogni due ore mangiavano molte meno calorie di prima.
Quando si sente l'odore del cibo, le molecole di odore entrano nelle narici e raggiungono il centro olfattivo, o olfatto, nella parte superiore del naso.